鸡蛋和葱白段怎样搅拌的均匀

1、手拿鸡蛋轻轻的磕在小盆的边缘后打开，放入小盆里。

2、将大葱的葱白用刀来分成几大段后切成均匀的小段，用小瓷盘盛上备料。

3、将备好的葱段放入备好的两枚鸡蛋里，不要放水。

4、用竹筷子来搅拌。右手握竹筷子，左手按住小盆，右手开始来回的搅。

5、在搅拌鸡蛋和葱段的时候，要让鸡蛋和葱充分的融合在一起。

6、鸡蛋和葱融合在一就能看到葱段里含有黄色的蛋黄和白色的蛋清，这样在给孩子炒鸡蛋葱段的时候就更好吃了。