自制的芒果西米露怎么好吃怎么来

 时间:2024-10-11 19:49:22

1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)。

2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切患束锍瓜开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了

4、完全冷了后,捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉~ 香甜的芒果西米露就做好了

5、再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可。

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