1、盆里放入中筋面粉200克,放入2克酵母,5克白糖,玉米油15克,搅拌成絮状。
2、用手揉成一个光滑的面团,盖保鲜膜,温暖处发酵,等发酵至两倍大的时候就可以了。
3、拿出面团用手揉排气,多揉几次再揉成一个光滑的面团。然后把面团平分为四等分。,
4、每一份搓成长条,然后用刀切成小块馒头状。
5、蒸屉里面铺一层笼布,记得把笼布打湿。然后把馒头挨个摆在笼布上。锅里放温水,醒发半个小时左右。
6、然后开大火蒸15分钟左右,再焖5分钟左右即可。香喷喷,甜丝丝的牛奶馒头就做好了!香甜喧软,宝宝们非常爱吃哦!