火遍全网的奶香芝士红薯

 时间:2024-10-12 17:16:13

1、红薯削皮后切成小块备用,小块红薯方便成熟,同时也更易捣碎

火遍全网的奶香芝士红薯

2、我比较懒,放在电饭锅中蒸煮键蒸熟,也可以用蒸锅~

火遍全网的奶香芝士红薯

3、蒸熟的红薯块,稍微晾凉后尽量抓成细腻的红薯泥,这个时候的红薯泥有点干

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4、加入牛奶和炼乳继续搅拌均匀。牛奶要根据红薯的干湿程度添加,炼乳根据对甜的喜好程度添加

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5、将调好味道的红薯泥倒入烤盘中,一定要使用可以耐高温的烤盘,撒上马苏里拉芝士

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6、芝士越多会越拉丝,喜欢焦香表皮的芝士放中层,喜欢拉丝的放中下层~150度10-15分钟

火遍全网的奶香芝士红薯

7、火遍全网的奶香芝士红薯成品图

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