1、准备猪肚一个，面粉一大碗
2、猪肚先搓洗干净里面脏污
3、再翻面剔除油脂
4、再用面粉两面反复搓洗干净
5、每用面粉搓完一次，再到流动的清水下搓洗几分钟，反复几次
6、再撒盐两面反复搓洗干净
7、烧锅开水放点姜片，放猪肚煮半分钟，再翻面煮半分钟，猪肚里面有一层白白的东西，用刀刮干净，冲洗一遍，猪肚就洗好了。
8、墨鱼提前八小时泡发，期间多换几次水
9、称好药材（党参切段，红枣去核）
10、电饭锅内胆里一次性倒入足够的清水，放入洗净的猪肚、党参、黄芪，煮一个小时
11、墨鱼处理干净切丝，老姜去皮洗净切片，控干水分
12、热锅倒油烧开，放姜片煸香
13、放墨鱼丝炒香
14、淋入料酒翻炒均匀，盛出备用
15、猪肚煮了大约一个小时后，捞起晾凉切丝
16、锅里倒入墨鱼丝、猪肚丝、红枣，再煮一个小时
17、两个小时后，放入枸杞再煮十分钟
18、撒点盐调味，即可食用
19、成品图
