大家好！我是BlingBezy_美食魔法师，✨美薅黾稣形食魔法颜究院✨院长！~✨美食魔法颜究院✨致力于研究各种“有颜值有内涵”的美食魔法，倍添生活小确幸~❤【玫瑰美食魔法】❤新技能get！~8月下旬七夕情人节，心血来潮，提前做个满满少女心的玫瑰花束玩～深圳夏天做奶油霜裱花实在太虐心，一不小心就塌了，用新加坡流行的奶冻裱花完全无压力，手感非常好控制，而且花花Q弹低脂又营养，超赞哒～『本方子是4个马芬杯子蛋糕的量，做法简单零失败率，成品洋气惹人爱～』➕关注“BlingBezy”获取更多美食魔法技能～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
食材
【巧克力马芬杯】 *魔法元素*
小鸡蛋（55g内） 1个
细砂糖 40g
黄油 22g
玉米油 20g
牛奶 10g
低筋面粉 40g
可可粉 7g
泡打粉 0.5g
小苏打粉 0.5g
【裱花奶冻】 *魔法元素*
凉开水 62g
细砂糖 28g
牛奶A 50g
牛奶B 100g
新加坡奋发果冻粉 3g
玉米淀粉 35g
奶油奶酪 28g
食用色素 粉黄
【造型装饰】 *魔法元素*
丝带 2米
【魔法合成】巧克力马芬杯
1、黄油和玉米油混合，隔水加热至完全融化。
2、全蛋和细砂糖混合均匀，用打蛋器打至成乳白状态，再加入牛奶混合均匀。
3、低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉过筛加入，搅拌均匀。
4、加入混合融化的黄油玉米油，搅拌均匀至无颗粒状态。
5、蛋糕糊装入杯子蛋糕模具，8分满即可。PS：杯子蛋糕纸托没有的话可不放。
6、箱预热上火180度，放中层烤25分钟，脱模，晾凉。PS：插入牙签拿出后干净即表示熟了。
【魔法合成】裱花奶冻
1、凉开水和牛奶A中加入扭箧别砷细砂糖和奋发果冻粉混合均匀，煮沸。PS：最好用新加坡的奋发果冻粉（Instant Jelly），国产的果冻粉失败率较高。
2、牛奶B加玉米淀粉搅拌均匀。
3、牛奶B液体倒入牛奶A锅中，小火煮至浓稠熄火，过程中要一直搅拌，然后冷却。
4、室温软化好的奶油奶酪加入奶冻糊中打发至顺滑。
5、平均分成两等分，分别加入食用色素调成浅粉色和黄色，安装上惠尔通#18号裱花嘴。
6、先沿着马芬杯最外侧裱上一圈玫瑰。
7、由外向内逐层裱满玫瑰，空隙处点上小星星。
8、最后绑上丝带打成蝴蝶结。
【Bling Go！~】
1、凹造型，少女心满满滴～
2、使用❤【玫瑰美食魔法】❤又是小确幸的一天❤生命就要浪费在美好的事物上～❤❤❤❤❤❤❤
【美食魔法宝典】
