1、取里脊肉300-500g，洗净后切成条状，如下图所示（放入冰箱冷冻后更加好切），放入容器中，加入2-5勺黄酒浸泡10分钟左右
2、另取容器，加入小半碗面粉，加入适量清水，将泡里徵摄墙螈脊肉的黄酒也倒入其中，加入两勺蚝油，3勺26香粉，2勺白胡椒粉，陈醋2勺，白醋3勺，搅拌均匀
3、将里脊肉放入其中，接着戴上一次性手套，为它来做一个全身SPA吧，之后再腌制10分钟左右即可
4、开大火将锅烧热，锅内一定不要有水哦，接着加入小半锅的食用油，将腌制烂衣茫庥好的里脊肉一根根放入油锅之中炸至完全变色，历时6-10分钟左右，再取出放入盘子中备用
5、将锅内食用油倒出，只留下一小部分（3勺左右，平常炒菜的量即可），取西红柿3个，洗净后切成小块，开大火将西红柿放入油锅内翻炒，直到炒出汁
6、再将炸好备用的里脊肉放入炒好的番茄汁中继续翻炒均匀，加入适量白糖
7、继续翻炒，直到白糖完全融化，后开小火，慢烧3分钟左右，再此过程中可适量使用锅铲翻炒
8、再开大火收汁，1-3分钟即可完成装入盘中，金黄色的里脊肉是不是让你非常有食欲呢？其口感酸甜润纳骥姘鹚滑又不失脆嫩哦，大家赶紧来试一试，让在您家中聚餐的亲人朋友们大开眼界吧！！！
