意大利通心粉的做法

 时间:2024-10-14 20:28:42

1、  先将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬),在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块,别煮过熟唷,因为之后还有要经过一道烤的手续,且食物会有后熟现象。

意大利通心粉的做法

2、  煮好捞起过冷水备用。

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3、  用butter(黄油)先炒香洋葱丁(没有butter用炒菜油也行,只是butter会比较香)。

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4、  洋葱稍微炒香后再加入其余的配料炒熟。

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5、  我用的是浓汤料理包所以我把水的份量减少(1.5~2碗),就会有浓稠酱汁的效果。

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6、  酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料。

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7、  再把剩余的酱汁均匀覆盖在上面。

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8、  把青椒、洋菇排好。

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9、  铺上一层批萨用起司,我很喜欢起司牵丝的口感,所以我都加好多:)之后进烤箱烤到表面起司上色即可。

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10、  成品。

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