1、馅料制作1，一个鸡蛋去蛋清，只要蛋黄，蛋黄打散成蛋黄液2，黄油微波融化，加入蛋黄液搅拌均匀3，加入一小勺盐和30g糖在蛋黄液里，搅拌均匀4，松子下锅炒熟，碾碎，加入蛋黄液，搅拌均匀5，馅料备用
2、油酥做法1，将2g泡打粉拌入面粉中，分别称出50g面粉和100g面粉2, 50g的面粉中拌入25g鹅油，揉成均匀的面团，为油酥。
3、酥皮做法1，100g面粉中加入20g鹅油，30g糖，一点点盐，搅拌均匀2，一个鸡蛋打散，在面粉中中倒入一半的蛋液，搅拌均匀。
4、整形1，酥联羧讳奁皮包油酥，擀成长方形。2，上下对折3，左右对折4，再次擀成长方形5，将馅料均匀的铺在上面6，整条从下往上卷起来7，切成块，表面刷剩下的蛋液，撒适量白芝麻点缀
5、烤1，烤箱中层180度预热2，烤约15分钟
