友鸭特色卷饼怎么做啊

1、煎饼的制作：可以是人工烙煎饼，也可以机器烙制，最好是杂粮小麦的面糊，这样烙出来的煎饼口感最好。

2、熟食卤菜的制作：这个步骤将不在这里做太多描述，像鸭肠、鸭肚、素烧鸭、腐竹、海带丝、杏鲍菇、直接在皤材装肢工厂车间里完成，就不在提供制作过程了，主要是教制作卷饼的过程。

3、卷饼的包装：将烙制好的煎饼叠好成长方形状态，便于夹菜包装成形且美观，这里面可以根据需要，是加荤菜，素菜，还是荤素搭配都可。

4、卷饼的烙制：将包港粕登漪装好的卷饼放到电饼铛里加热，等到卷饼加热两面温度差不多的时候，就可以拿出来。因为菜品和煎饼都是熟品，只要断了凉气就不会影响口感，这样夹杂着麦香味的友鸭特色卷饼就做好了。