1、苹果核最好别吃。苹果核中含有氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体内的话会导致头晕、头痛、呼吸加快等症状，严重时甚至可能导致昏迷。所以尽可能的避免长期一块啃食苹果核。
2、不要挑选个头过大的巨型苹果。这类苹果样子可爱，却可能过量使用了催长素、催红素、膨大素等。
3、尽可能的带皮一块吃苹果。苹果皮含有更多的抗氧化物质，但是前提一定要清洗干净。
4、吃苹果不宜过快。充分的咀嚼可以分泌出更多的唾液和胃液，以促进人体对苹果营养元素的吸收和消化。特别是胃肠道不大好的人，一定细嚼慢咽。
5、不要与海鲜同食。苹果含有鞣酸，与海鲜同食易发生腹痛、恶心、呕吐等症状，还会影响身体对海鲜营养的吸收。
6、晚上最好不要吃苹果，我们尽可能的选择在早餐后至中午这段时间。同时注意饭后一小时内也不要急着吃苹果。
7、溃疡性结肠炎的病人也不适宜吃苹果。苹果口感较硬，粗纤维含量丰富，不利于肠壁溃疡面的愈合。
