1、将白萝卜洗净,然后切块
2、接着我们葱两段和姜片四片放到盘子里
3、冷水下排骨,加一勺料酒,水煮开一分钟,煮出来浮沫后捞出排骨,用热水冲洗干净,备用
4、将排骨,萝卜,葱姜一起放进锅里,加热水,开水炖
5、用锅炖大概一个小时,萝卜入口即化,排骨脱骨,快出锅放一勺白胡椒粉,一勺盐(适量)撒点葱花,这样就可以了
6、总结,我们首先将白萝卜洗干净切块,然后准备葱姜,接着用冷水煮一下排骨,捞出排骨,在放到锅里煮,所有东西都放一起加热水煮,大概一个小时左右,出锅放胡椒粉和盐,这样就大功告成了,希望你们能学会。