菜谱物语——卤煮花生花生被巅貅晌陔人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，品质优良，气味清香。花茎钻入泥土而结果，所以又称“落花生”，由于营养价值高，吃了可延年益寿，故称为“长寿果”。新鲜的花生，一定要煮着吃！软糯香甜，回味无穷！新鲜花生2斤八角2个姜片适量红辣椒3个花椒适量盐适量1.花生放入水中浸泡一会，然后清洗干净。2.准备好香料。3.高压锅中放入花生，加入清水。4.香料放人调料盒中，放入锅中。5.放两勺盐。6.盖上盖子，盖阀冒气后煮15分钟即可，中间可以掂下锅，使花生入味均匀。7.好吃的很！煮好后可以浸泡一段时间，这样味道更浓一些。
食材
新鲜花生 2斤
八角 2个
姜片 适量
红辣椒3 3个
花椒 适量
盐 适量
