1、根据家人的适量和用途来决定土豆的多少，比如我是计划给孩子做下午点心，所以取了2个稍大一点的土豆就足够了。土豆去皮，切成条。
2、在土豆条里加入几滴花生油，撒一些胡椒粉、椒盐等调味，然后用手拌匀。为节省时间，在加亓歃肿肖料前就可以预热烤箱，230℃。
3、将拌匀的薯条铺在油纸上（有人建议用油布），注意不要重叠。
4、烤箱预热好后可以将铺好的薯条放入烤箱，因为这次量有点多，我只能放了两层，第二层离下火比较近，所以要注意温度和时间。先230℃烤鲽判砦吟制了18分钟，后来取出一个盘单独又烤了5分钟，烤好了这盘换了第二盘继续烤制，直到有些土豆条变焦脆。
5、想要脆一些可以多烤一会儿，注意不要烤糊；喜欢软糯一点，这样就可以。
6、成品图
