炼奶馒头怎么做好吃

 时间:2024-10-26 08:48:10

1、把炼乳加入温水中搅拌均匀,加入酵母静置5分钟(温度建议在20~30度摄氏度之间),温度太高酵母菌会失去活性

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2、把酵母炼乳水加入,用筷子搅拌成面絮状

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3、把面絮揉成软硬适中的面团

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4、放入盆中盖上保鲜膜发酵至2倍大小

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5、发酵好后用擀面棍把面团内的气体排出,卷起长条切成一个个小剂子,盖上保鲜膜再醒发20分钟

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6、锅中加入水烧开后放入馒头蒸15分钟关火闷3-5分钟

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7、热辣辣的馒头出锅啦,配上炼奶沾碟超级好吃😋

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