网红甜品:脆皮炸鲜奶的做法

 时间:2024-11-01 07:01:29

1、准备原材料。

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2、纯牛奶倒入一个大盆,加白砂糖30克。

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3、加48克的玉米淀粉用勺子搅拌均匀、不要结块。

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4、搅拌好的液体倒入不粘锅,开中小火慢慢搅拌。

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5、搅拌至粘稠就可以。

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6、找一个容器、容器内壁可以先淋一下水、这样不会粘,自然放凉、天热可以放冰箱冷藏1-2小时 。

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7、凉透的鲜奶糊切小块。

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8、准备面包糠、玉米淀粉、鸡蛋液。

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9、鲜奶条依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。

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10、这是裹好的鲜奶条。

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11、锅里放多一些油,油温七成热下锅炸制金黄酥脆即可。

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12、颜色金黄、外壳酥脆、轻轻咬上一口你会发现里面是又嫩又香!

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