冬瓜丸子汤怎么做

 时间:2024-10-24 14:53:26

1、里脊肉洗干净备用

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2、肉切碎,干虾仁泡热水

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3、备葱,姜少许

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4、将肉,蛋,葱姜,泡好的虾仁,胡椒粉,盐,蚝油,料酒等一起放入搅拌器中,

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5、多搅拌几下让肉上劲儿

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6、准备冬瓜洗干净

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7、切成线条后烧水下丸子,丸子飘起来就是熟了,再放冬瓜煮开一会,冬瓜变透明就是好了,

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8、最后放点葱和香菜调味的盐,鸡精,点点香油出锅即可。

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