1、蒸红糖枣糕食材--大枣清洗干净和红糖备用。
2、把面粉加入酵母和红糖加入水搅拌。
3、把面粉加入红糖加入30度左右温水和成糨面糊。
4、把大枣一般切成片摆花，一半切成碎末备用。
5、和好的面团醒发40-60分钟涨发一倍以上就可以了。
6、然后把枣碎放入面中。
7、用力搅拌排好气为止。
8、然后把搅拌好的面糊倒在蒸屉上。
9、然后把枣片摆在面糊上，还摆了几个枸杞。
10、然后醒发10分钟冷水上锅，开锅蒸15分钟即可停火，然后等3分钟就可以出锅了。
11、我的枣糕出锅了，看大的一个发糕呀！
12、枣糕稍微晾一下在切成小块食用味道更佳。
