1、不锈钢内胆 304以上标准不锈钢的内胆是最好的，耐用又安全，符合健康卫生要求。不锈钢内胆耐磨损但是煮粥易糊底。
2、电压力锅的容量一家三口电压力锅3升就可以，煲汤熬粥可以用四升，炖鸡汤四升就可以，家里需要常常接待客人则可以选择5升以上的容量。这也根据自己家的需求来选择。
3、操作面板操作面板分为机械面板和电脑微控面板，它们的烹饪效果都是一样的，主要区别在于控制指令输入方式的不同。机械面板的控制是通过旋钮完成的，而电脑微控面板往往有液晶显示屏，通过轻触选项来控制。具体选择哪种，还是要看用户需求。
4、加热方式电压力锅的加热方式与电饭煲的加热方式一样，底盘加热和IH立体加热。普通底盘加热聚热点在底部，由底部发热来煮熟米饭。IH立体加热在内胆缠有线圈，不止底部可加热侧面也可加热，受热面积比较均匀，因此米饭熟度好。
