1、准备好菠萝。现在从外面买回来的菠萝大部分都是已经削好的菠萝,卖水果的店家很周到,将菠萝皮都削好,给我们带来方便不用自己削皮。
2、将买回来削皮削好的菠萝简单在凉开水中洗一下。
3、切成一大厚片一大厚片的形状。
4、准备一碗盐水,将大厚片全部泡在盐水里面。
5、泡十分钟左右。
6、在旁边准备一碗清水(凉开水)。这碗水的作用是,在厚菠萝片泡完盐水后,在吃之前再在这蓿戗甾虚碗清水里面泡一下,这样既不蜇嘴又保留了菠萝的甜味。
7、要吃的时候将厚菠萝片从盐水中取出,放进另一碗凉开水中在浸泡。
8、接下来就可以吃了。
9、现在的菠萝片,既不蜇嘴,还很香甜,开始享用菠萝,吃吧吃吧。