1、少吃耖邸苍焚半生的食物，要煮熟、煮烂富含类胡萝卜素的胡萝卜、西红柿，以及西兰花和十字花科蔬菜等，煮烂后有利于胡萝卜素的吸收，抗星柒葬烹癌的作用发挥的最为明显，所以除了一些可以生吃的新鲜蔬菜，最好煮熟。另外，炒菜由于传热效率高，所以不会散失更多的活性，比煮更好。
2、多吃粗粮和粗纤维食物植物纤维可以促进肠道蠕动，缩短肠内容物通过的时间，这样一些致癌的物质就不会被肠道吸收，减少了肠癌的发病。但是要注意粗细搭配，一般来说在饮食中保持6分粗粮，4分细粮。
3、饮食要清淡，控制脂肪和蛋白质的摄入根据研究发现，脂肪是很多癌症的发病根源。所以要适当控制脂肪的摄入。另外，要控制食盐的摄入，尤其是一些零食薯片、方便面等中也含有很高的盐分，一定要注意。
4、少吃荤多吃素，尤其是蔬菜水果要多吃有很多蔬菜目前已经被证实对癌症有很好的预防效果，比如西红柿可降低前列腺癌危险；西兰花、卷心菜和豆芽能降低患消化系统癌症的几率；草莓、洋葱、大蒜中都含抑制肿瘤生长的成分。
5、要注意饮食的种类要多，合理搭配饮食均衡是预防癌症的灵丹妙药，所以在平时的饮食中，要注意不挑食，各种食物都吃一点。蔬菜、水果、全谷以及豆类等五谷杂粮都是很好的抗癌食物。
6、控制饮食，不要吃得过饱根据研究发现，吃得过饱会增加患癌的风险，尤其是暴饮暴食的同时，如果还酗酒、吸烟，那更给身体雪上加霜。另外，在吃饭时不要吃得过快是防止吃得过多的一个妙招，因为人吃饭20分钟后大脑才会接收到吃饱的信号，所以吃饭时间最好在20分钟以上，细嚼慢咽。
