巧克力玛格丽特饼干的做法

 时间:2024-10-12 19:23:03

1、首先备齐所有的食材并称重,黄油提前取出室温软化。

巧克力玛格丽特饼干的做法

2、把黄油和白糖放入容器中。

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3、用刮刀搅拌均匀。

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4、用电动打蛋器打发至蓬松乳白色的时候。

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5、这个时候放入蛋黄开始过筛。

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6、把过筛后的蛋黄,放入打发好的黄油中。

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7、用刮刀搅拌均匀后。

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8、这个时候筛入低筋面粉和玉米淀粉。

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9、再过筛可可粉。

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10、把所有食材混合后揉成面团。

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11、把面团均匀地分成20个大小一致的小剂子滚圆放入烤盘里。

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12、把小面团用大拇指轻轻按压一下。

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13、依次做完所有的小面胚。

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14、每个面胚中放入3个耐高温的巧克力。

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15、烤箱提前预邪昶略卦热,把做好的玛格丽特饼干胚放入烤箱中层,上下火170度烤20分钟左右即可(具体看自家的烤箱脾气而定)

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16、出炉喽~放到架子上凉凉就可以享用了。

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