1、按顺序摆入鲜牛奶、淡奶油、鸡蛋、白糖、盐、高粉、低粉、奶粉、酵母，入揉面机揉五分钟后加入黄油，继续揉面
2、直至揉出透明的手套膜，破洞边缘光滑
3、放入干净的无水无油盆内，摆放在温暖的地方发酵
4、发酵至两倍大，手指粘面粉戳洞，不回缩不塌陷
5、排气后分成9份揉成团盖保鲜膜松弛十分钟
6、包入16g/份的花生酱
7、收口擀成长条状，下手要轻，容易擀破
8、用切面包的板子在中间切三道口子，四等分尽量均匀
9、左手固定，右手拉长并顺时针转2-3圈，绕一圈半成团
10、装入烤盘，中间留空隙
11、放在烤箱里用发酵的程序，边上放碗热水，发酵至两倍大后刷蛋黄液，撒白芝麻
12、烤箱上下火180度，烤15分钟，出炉
