潮州“落汤钱”怎么做,简单又好吃

 时间:2024-10-26 14:54:26

1、面粉加水揉成面团,这个基本都会的。然后把面团揉成一颗颗扁圆形的。

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2、开火烧水,水烧开后,把面饼放入热水中煮。

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3、刚倒进去的时候,记得要搅拌一下,不然会粘锅。

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4、搅拌后确定没有粘在锅底,就让它煮着,偶尔搅拌一下,不用频繁,等面饼都浮出水面,就是熟了,可以关火了。

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5、然后那个碗,把准备的白糖、芝麻倒入碗中。

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6、将花生也倒进去,然后将这三种搅拌均匀,

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7、用筷子把面饼一个个捞出来,把外表沾满,记得要粘一个捞一个,不要一次性全捞出来。(建议面饼捞出来的时候,用个勺子在下面接着,用筷子夹出来太滑,很容易掉。)

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8、粘出来就可以直接吃了。

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