补肾黑豆羊肉汤

 时间:2024-10-15 17:47:39

1、黑豆提前一夜泡好

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2、羊肉清水泡上,中途反复换几次水

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3、血水去除,捞出备用

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4、锅里冷水下羊肉,加料酒,葱姜

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5、水开去除浮沫,将羊肉捞出温水冲净

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6、砂锅一次加足清水,黑豆冷水下锅(这个锅里有黑豆,和锅颜色太接近了)

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7、准备风流果一个,弄碎(没有就不加)

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8、水开后,下羊肉,风流果和肉苁蓉

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9、盖盖

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10、黑豆特别不愿意烂,大约一个多小时,自己捞出黑豆尝尝

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11、黑豆软烂了,加枸杞,盐,胡椒粉

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12、最后关火加香菜和葱花

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