花式豆沙面包

 时间:2024-10-14 03:49:23

1、将除黄油、豆沙以外的材料放入面包机,和面10分钟

花式豆沙面包

2、加入黄油,继续和面40分钟

花式豆沙面包

3、盖上面包桶的盖子,选择发酵程序,发酵1个小时

花式豆沙面包

4、面团变成原来的两倍大,发酵完成

花式豆沙面包

5、取出面团,排气,分割成四个等大的小面团,搓圆

花式豆沙面包

6、取一个小面团,用擀面杖擀成圆饼形

花式豆沙面包

7、取30g豆沙馅

花式豆沙面包

8、包好,收口朝下放置

花式豆沙面包

9、用擀面杖擀成长条形

花式豆沙面包

10、用小刀竖着切4条口子

花式豆沙面包

11、卷起

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12、打个结,放入烤盘中。烤箱底部放一碗水,将面包胚放入烤箱发酵40分钟

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13、烤箱上下火,140度,烤20分钟

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