串串之于重庆人，就如同小面、火锅一样，是重庆人最离不开的特色美食之一，现在越来越多的人喜欢吃了，关于重庆本土人，对吃过的串串做一些整理，分享于大家。
串串集合地
1、杠上花串串环境：面积不是很大，但是孀晏弁钾也装修了一下，比较有特色，很干净卫生，看着也比较舒服。服务：服务还是可以的，就是上菜慢了点。味道：点了些素串和荤菜，有三大钵。表示素菜好吃，一般我吃串串和火锅坛冰核哧除了毛肚、鱿鱼，其他基本吃小菜。还点了苕皮、毛肚、鸭肠，差不多一个类型的。味道还是可以，就是分量少了点点，下面全是豆芽打底。不过我也还是比较喜欢吃豆芽的。点了个蛋炒饭，5元，端上来一小碗，但是说的可以无限续碗哟，其实点一份大家也都可以吃了，店内到处是麻将元素。吧台上还有小麻将，这是让人一想“三缺一”就不能忍的节奏啊。
2、【饿狼串说】环境：一共两层楼，一楼墙上一大片手绘很赞，有自助吧台，茶水，蛋炒饭，银耳汤，汤圆都可以自取很方便。服务：一直在吃，服务没有太关注，不过只说一下有一个服务员妹妹一直都在附近值守服务。味道：菜品感觉很新鲜的，种类也很多，有串串的，也有碟子的，牛肉最有特色，有薄荷牛肉、黑椒牛肉、山椒牛肉、葱香牛肉、麻辣牛肉，香菜牛肉，品种很多，煮熟后，放嘴里，始终嫩嫩的，特别香滑；
3、【土炮李记串串】环境：店里陈设都还挺新，用的一次性桌布，餐具、菜盘都比较干净，没有油腻的感觉。服务：老板非常热情，全程带笑招呼，去的时候七点多，店里满满的人，等了十来分钟。服务员服务都很及时，一招手就有人过来，态度也好。口味：上菜及时，菜品也很新鲜，最爱麻辣牛肉，另外他家还有香菜牛肉，喜欢吃嫩一点的朋友可以尝试，锅底醇香厚重，麻油是罐装，蒜泥和葱花自取，菜品多，也新鲜。锅底点的微辣，感觉不是很辣。
4、【嘿串串】环境：装修得还是比较油特色，整体干净整洁，也有自己独特的装修元素，喜欢 嘿 这个logo;服务：服务员不忙的时候态度还是很好的 ;味道：是火锅的味道，和传统串串味不同，味道更浓。同样反映到菜品上，点菜比较高大上，和火锅一样。个人对串串的菜品味道感觉不错，价格和其他一样，不喜欢点菜中的黑霸道牛肉，感觉太实在，嫩肉片很新鲜，不过不嫩，大爱他们家的勺皮和干油碟。
5、【何王氏串串】环境：桌子基本上都是露天的，也有室内的座位，但是一般都喜欢坐在坝坝上；服务：这些阿姨的服务态度很好，虽然外面坝坝坐了很多人，我跟小伙伴还是选择了有空调的室内，结果串串都在室外，在煮的过程中，还一直给我们说，牛肉好了，肉好了，不要煮太久，不然不好吃了噢，一直提醒我们；味道：串串的锅底还不错哦，香料味道赞。拿了串串煮不到好久，配菜也是新鲜，菜品多。
6、【半城串串】环境：都市主题配合LOFT风装修，从墙面装饰到桌椅、碗筷的色调搭配，黄黑的元素运用得很棒，看起很有感觉。服务：高颜值老板经常在店帮忙，认准脚上有很大一块纹身的。味道：喜欢他家的午餐肉，大肉粒看得见，吃起来很像陕西腊汁肉夹馍里面的腊汁肉，对于一个不喜欢吃午餐肉的人来说，他家的午餐肉会让你颠覆你对午餐肉的看法，什么梅林午餐肉之类的都弱爆了，基本上来这里吃饭的客人每桌都会点两盘以上。
7、【魔鬼串骚】环境：店内装修风格是那种美式休闲混搭风，进了店里面才发现里面非常宽敞，完全没有以前那种街边串串脏乱差的感觉，看得出来老板是花了心思的。服务：实乃撸串儿喝酒好地方！音乐也很怀旧，微醺还可以免费唱歌！味道：吃火锅、串串、烧烤，还可以听音乐的餐吧，环境还是多棒的，吃的人也很多，特色的霸王脆我觉得多好吃的，好像是脆肠，串串里的牛肉也很不错，烤肉串之类的都好好吃，还有鲜榨果汁，整体感觉很棒。
8、【三国砂锅串串】环境：干净整洁 不闻赙酵枭像有些店地板油唧唧的 桌位也安排得不是嘿挤~门外面的坝子也可以摆好几桌。服务：还是多好的 有需求 服务员动作快 帅哥老板自己也是亲力亲为~~~唯一不足的斗是点淖橐郝芴菜上的太慢。菜品：锅底点的微辣的，有淡淡一股药材味，微辣对我来说刚刚好，牛肉的品种有好多， 坨坨牛肉， 香菜牛肉 ，麻辣、孜然、裹尖椒的、裹贡菜、金针菇的、还在裹大蒜瓣的、个人最喜欢贡菜蒜瓣的 ，特别是贡菜， 吃起嘎嘣脆，还有鸡爪爪， 这些都是一根签签穿的 ，还想说的是蛋炒饭 看起都好有食欲。
