1、准备好所需要的所有食材与工具,番茄,鸡蛋,葱花,面粉,菜板,刀具,筷子。
2、面粉中加一点儿水,搅拌,打成面粉花,要记住水一定不能加多,否则面粉会变成大疙瘩,可以搅着不够再加。鸡蛋打入碗中。番茄切成片。
3、锅中加水煮开之后,把番茄加入,然后,煮3-5分钟,为了使番茄变成汁融入汤中。
4、接下来把鸡蛋倒入锅中,缓慢倒入,并在锅中快速搅拌,让鸡蛋变成蛋花。
5、鸡蛋打好之后,把面疙瘩打入锅中,要用小盆抖入锅中,防止一下子倒进去,长成一块,此时依旧要在锅中搅拌。
6、边搅拌边煮,3分钟后,面疙瘩已经熟透之时,加入盐,材料,芝麻油,葱花。
7、此时面疙瘩汤已经完美的出锅啦,盛入碗中,拿起勺子,去享受美味的早餐吧。