1、把豆腐冲洗干净,切1cm的正方形小块。鸭血冲洗后,切成1cm的正方形小块。将芹菜洗干净,切碎备用。
2、锅中放水,焯鸭血块(去除血腥味儿)。再换水,把北豆腐焯一下。
3、砂锅中放适量水,倒入北豆腐和鸭血。
4、开始煮,锅开后,煮5分钟豆腐完全熟透,放入切碎的芹菜。
5、放入盐﹑香油各适量调味,盛出即可。
时间:2024-10-14 12:25:30
1、把豆腐冲洗干净,切1cm的正方形小块。鸭血冲洗后,切成1cm的正方形小块。将芹菜洗干净,切碎备用。
2、锅中放水,焯鸭血块(去除血腥味儿)。再换水,把北豆腐焯一下。
3、砂锅中放适量水,倒入北豆腐和鸭血。
4、开始煮,锅开后,煮5分钟豆腐完全熟透,放入切碎的芹菜。
5、放入盐﹑香油各适量调味,盛出即可。