1、莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。
2、抗癌莲子中含有一种叫做氧化黄心树宁碱的物质，而氧化黄心树宁碱能够抑制鼻咽癌的形成，所以食用莲子有抗癌的功效。
3、降血压莲子中含有一种叫做莲心碱的结晶物质，这种物质能够暂时性礻天粑柝降低人体内的血压，改变成季铵盐之后，就可以高效持久的降低人体内的血压。
4、缓解男子遗精现象莲子中含有的莲子碱有抑制性欲的作用，所以对于有遗精或者滑精症状的男子而言，可以适当的食用莲子来缓解这些症状。
5、滋补身体莲子是一种珍贵的滋补品，含有丰富的营养物质，有很高的营养价值，其中蛋白质含量丰富，并且莲子中还含有棉子糖这种物质，榉至剞铫棉子糖能够滋补身体，对于年老体虚，病后，产后等等身体虚弱的人而言，可以适当的食用莲子滋补身体。
6、强健心脏莲子中含有多种生物碱，而这些生物碱有着很好的强健心脏的作用，对于心律不齐有很好的缓解作用。
7、使用莲子时应注意：中满痞胀及大便燥结者的人不宜使用。
