如何做一份香喷喷的粉蒸肉

1、五花肉切成片再在清水里清洗两到三遍，生姜切成片

2、蒸肉粉用碗装起来，加入五花肉片，加入料酒，盐，姜片搅拌均匀，腌25分钟

3、现在要开始烧水，锅里烧开水烧到冒水泡的程度就可以了

4、地瓜切成片并洗净放入蒸笼，把腌制好的蒸肉也放进蒸笼，水开后，把蒸笼放上来

5、盖上盖子，改为中火，蒸至30分钟左右，这个时候，盖子四周会冒烟，这说明快好了

6、盖子四周冒烟后，把蒸笼用抹布端出来，撒上葱花进行调味即可，接下来就可以享受这江西美食了