1、面粉，酵母，温水混合揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵。
2、面团发到两倍半移到案板排气
3、猪肉末、虾仁加适量姜末、葱末，胡椒粉，料酒，盐，生抽，香油搅匀腌制片刻。
4、加入一块儿浓汤宝搅匀。
5、鸡蛋打散炒熟，木耳泡发切碎加到肉馅里。
6、最后加入切碎的韭菜搅匀，包子馅就做好了。
7、面团分成小剂子
8、擀圆
9、包上馅料
10、捏出包子褶
11、一个包子捏好
12、平底锅抹油，包子依次摆好留出缝隙。
13、小火煎至包子底微黄
14、15克面粉+100克水+半克盐调匀的面粉水全倒进去。
15、盖盖子小火焖煎，一定小火。
16、面粉水耗干撒上香葱碎和熟黑芝麻再焖一分钟左右就可以了。
17、倒扣在大盘子上，一锅香喷喷。
