1、苜蓿菜择洗干净，焯烫一下，备用
2、千张洗净，划开成四份
3、将四份千张叠起来，切丝儿~
4、烧一锅水，将切好的千张丝放入锅中，稍微的煮一下，去除豆腥味
5、将苜蓿菜切碎
6、将煮好的千张丝捞出，沥干水份，放到容器中，将切碎的苜蓿菜也放进去
7、现在我们来调味，按照个人口味放入适量的糖、盐、鸡精，放入适量的橄榄油，再放适量的亚麻籽油 ps：这两种油都不耐高温，所以经常用来做一些低温烹炒的菜肴，或者是用来凉拌和做烘焙
8、最后按个人喜好加上适量的 白胡椒粉，不喜欢也可以不加~拌匀
9、装盘~ 春季，野菜特别的多，而且大多营养丰富，口感也很好，搭配同样营养丰富的亚麻籽油，可以说是好上加好~一点点盐，一点点糖，一点点鸡精就可以让菜肴看上去令人食指大动，而且吃起来十分的鲜美
