1、茄子茄子性味甘、凉,可以散血止痛,含龙葵碱,而且其含量比紫皮茄还要多,可抑制消化系统癌症,还有利尿解毒的功效。
2、蘑菇 蘑菇包括冬菇、香菇、猴头菇、平菇等,含多糖类成分,科学实验证明,可调节人体的“抗癌系统”免疫功能,抑制癌症生长和可减轻癌症患者的症状。
3、芦笋又名龙须菜,名列世界十大名菜之一。含有芦笋素、天门冬酰胺、天门冬氨酸以及多牡啾锯辏种物质,冬酰胺酶是一种“使细胞生长正常化”的物质,可有效控制癌细胞生长,对高血愦茉煲箸压、心脏病、心率过速、疲劳、膀胱炎、水肿以及排尿困难等多种症状都有一定的疗效。
4、大蒜大蒜性味辛,有刺激气味,主要成分为大蒜素,是一种植物杀菌素,能够阻止人体胃中亚硝胺生成菌的生长,含有硫、硒、锗,其中硒就具有抑癌的效能,锗可以预防胃癌,而且锗可促进血液的循环,诱发体内的干扰素,将巨噬细胞诱变成为抗癌性巨噬细胞,以增强病人的病变细胞抵抗力。
5、萝卜萝卜可利尿解毒、消炎化痰,具有抗癌吲哚,多吃萝卜少喝酒,吃肉的时候加点萝卜,不但可防病治病,还具有防治癌症的功效,近几年来科学家发现锌元素含有很强的抗癌活性,而萝卜的含锌量是最高的。
6、大白菜 粗纤维食物,性味甘、平,可解热除烦,刺激肠胃蠕动的通便功能,可以使污染或者分解产生的致癌物质尽快排泄,减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。