1、南瓜去皮，播种，切成块，在蒸笼里蒸。我用一块南瓜。去皮蒸大约200克。
2、蒸好的南瓜捣碎成南瓜泥并晒干。加入3-4g酵母和1-2勺糖。如果你不想要很甜的味道，你也可以不加糖或少加糖。因为蜂蜜红豆有鸬枝掇铜甜味，即使不放糖，也有淡淡的甜味。一般来说，我不放糖。如果喜欢多吃甜食放糖，一定要用耐糖酵母菌（南瓜泥不需要完全冷却，30-40度之间，可以加速酵母菌发酵）。
3、给南瓜泥里面加入400克普通面粉，揉成一个光滑的面团循勒桢施盖上保鲜膜或盖子发酵至两倍大（面粉和南瓜泥的比例差不多是2:1，大家可以根据自己蒸的南瓜的多少自行增减面粉用量。注意：南瓜眺螗熨膣本身水分很大和面千万不要再加水）。
4、当面粉发酵时，如果你用手指戳出洞，里面有显筘跬晁丰富的蜂窝状组织，它就不会反弹。（热的时候大约一小时就可以发酵。天气冷的时候需要延长时间。可以用温水或烤箱发酵。）
5、发酵后的面粉经过揉搓和脱水，切成小剂量。把面团像馒头一样擀成皮，放入红豆中，然后压平，擀成舌状，再擀成红豆卷。（如图所示，您可以使用它。）
6、做好后放进蒸锅盖盖二次发酵10分钟。发酵好后开大火蒸，水开后继续大火蒸15分钟就好了。
7、放一张特写照片，每层都有蜜红的豆子。趁热咬一口皮肤，伴着淡淡的南瓜味。它非常柔软，糯和甜。太好吃了，一个都停不下来。即使很凉，也很好吃。
