1、准备所需材料;
2、将细砂糖倒入牛奶中,搅拌融化;
3、将牛奶放入微波炉中,高火叮2分钟;
4、将红茶包放入牛奶中;
5、覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏浸泡2小时左右;
6、吉利丁粉用清水泡软,备用;
7、将冷藏浸泡好的奶茶,去除茶包后,煮开;
8、将淡奶油直接倒入煮开的奶茶中,搅拌冷却;
9、待温度冷却到约50度左右时,加入泡软的吉利丁粉,搅拌均匀;
10、把奶茶液用滤网过滤到模具中;
11、放在盘子上,入冰箱冷藏1.5-2小时;
12、当奶茶凝固后,取出;
13、用热毛巾在模具四周热1-2分钟,脱模;
14、做好的奶冻,直接食用即可。