1、配方中除了酵母跟盐之外所有的配料放入厨师机桶里，液体需要先冷冻成冰渣状态。
2、搅拌大致成团后加入酵母
3、打至这种厚膜状态后加入盐，植物油先加的做法出膜会比较慢，多点耐心，只要面温不高打就对了。
4、加入盐之后打1分钟就加入剩下的10克玉米油，分两次加，加完第一次之后表面油亮，很滑，需要慢速慢慢揉。
5、要等到油吸收进去之后面团表面呈哑光状态再加入剩下的玉米油。
6、继续打至这种手套膜状态，撕开破洞无锯齿，很光滑。
7、放在室温28度左右的环境下进行基础发酵，大约60分钟左右。
8、发酵好的面团手指戳洞不回缩，不塌陷
9、分成6个面团滚圆松弛20分钟左右
10、进行第一次擀卷，继续松弛20分钟。
11、第二次擀卷结束后放入吐司盒模具进行最后发酵，温度36度，湿度80%，大约60分钟。
12、发酵到8～9分满即可，可以选择带盖子，也可以不带盖子烘烤。
13、风炉提前预热150度，烤25分钟。家用烤箱参考上火100，下火180最下层烤30分钟
14、出炉了，完成
