1、首先我们介绍:鸭蛋炒韭菜是一道美食。主原料:鸭蛋、韭菜 。
2、制作步骤1.将韭菜择洗干净,沥干水分,切寸段。2.两个鸭蛋,打入碗中,搅拌均匀。3.倒入食用油,烧至油洁湔铿像温,把蛋液倒入炒散炒匀,盛出;4.炒锅内再注入适量油烧热,放入韭菜,再倒入炒好的鸭蛋,加入食盐,搅拌均匀即可。
3、鸭蛋的食用禁忌:不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。韭菜的食用禁忌:不宜与菠菜、牛肉、白酒、蜂蜜、牛奶同食。
4、备注:鸭蛋炒韭菜并不相克,可以放心食用。
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