1、蛋液和水放入面包桶,对角放糖和盐
2、加奶粉和面粉,在面粉最顶端加酵母
3、启动面包机和面程序
4、和了15分钟,加入小块黄油,再启动面包机和面程序,和25分钟
5、差不多和好的面团
6、在面包机和面结束前五分钟加入葡萄干
7、和好的面团
8、关掉电源,在面包桶上盖一块湿布,盖上盖子
9、发酵一个小时,面团发至两倍大
10、再启动面包机和面功能,让面团排气,大概和5分钟就行了。
11、.排完气的面团分成两份,滚圆,盖上保鲜膜,静置10分钟。
12、三分之一处对折
13、擀成椭圆形
14、擀长
15、卷起,放进吐司盒内
16、放进烤箱,放置一碗热水,利用烤箱的发酵功能。
17、大概一个小时
18、表面涂蛋液,盖上吐司盖
19、烤箱预热170度,烤箱最下层,烘烤40分钟左右。