1、除表面装饰的原料,全部倒入面包机桶内
2、搅拌成面团,搅拌成面团扩展阶段,展开面团,呈透明的薄膜
3、放入容器内,放在温暖的地方进行一发,发酵为原体积的2倍大左右
4、将面团排气,覆盖保鲜膜静置10-15分钟左右
5、将面团擀成牛舌状,卷起,成型,放入模具内开始醒发
6、发到模具的9分满左右,表面喷水,撒上装饰的材料
7、烤箱预热10分钟,165℃/190℃下层,烘焙40分钟左右即可,完成
时间:2024-10-29 13:28:07
1、除表面装饰的原料,全部倒入面包机桶内
2、搅拌成面团,搅拌成面团扩展阶段,展开面团,呈透明的薄膜
3、放入容器内,放在温暖的地方进行一发,发酵为原体积的2倍大左右
4、将面团排气,覆盖保鲜膜静置10-15分钟左右
5、将面团擀成牛舌状,卷起,成型,放入模具内开始醒发
6、发到模具的9分满左右,表面喷水,撒上装饰的材料
7、烤箱预热10分钟,165℃/190℃下层,烘焙40分钟左右即可,完成