1、 一、 种类类型及良种挑选 甜瓜一般分于薄皮甜瓜和厚皮甜瓜两种类型。薄皮甜瓜又称我国甜瓜，薄皮、肉脆、瓜小单瓜重0.3-1.0千克，种类有山东益都银瓜、白沙蜜、龙甜1号、黄金瓜、八里香、盛开花等当地良种。 厚皮甜瓜有黄皮、白皮、绿皮、花皮、网纹皮等类型，其皮厚、皮硬、瓜大、单瓜重1.0-2.0千克，耐储藏、耐运送。闻名种类有新疆哈密瓜，兰州的白兰瓜。目前在我省培养较多的有鲁厚甜1号、鲁厚甜2号、鲁厚甜4号、蜜国际、状元、西薄络托、玉金香、F117、京蜜7号及小瓜型的伊丽莎白等优良种类。
2、二、 耕种育苗 薄皮甜瓜在我省大都露地培养，近几年也有进行小拱棚春季早熟培养、获得了很好的经济效益。厚皮甜瓜在我省多春、秋季棚室培养，以早熟培养为主。 甜瓜为喜温作物，麦苗成长需求较高的温度，所以，春季维护地培养的耕种时刻，以维护设备的条件而定。日光温室、塑料大棚，一般于12月下旬至1月下旬育苗，中小拱棚培养的多于2月上旬育苗，中小拱棚培养的于2月上旬育苗。一般苗龄35-40天。 耕种前先进行浸种催芽：先将种子浸泡在55℃-60℃的温水中进行拌和，至30℃左右时再浸泡4小时，再用高锰酸钾溶液消毒20分钟，然后用清水清洗2-3遍，捞出晾去皮上的水分，然后用湿布包好，置于25-30℃左右的条件下催芽。也可用多菌灵500倍液或10%磷酸三钠浸种15分钟，然后洗净催芽，出芽后耕种。 我省冬天育苗应在棚室的育苗床上进行，晚上加盖薄膜保温。春季育苗可在阳畦或拱棚内进行，晚上加盖草苫保温。 推迟培养的厚皮甜瓜是运用日光温室的拱圆大棚进行推迟培养，可于7月上旬到7月下旬露地育苗。 耕种前在育苗床或育苗盘、养分钵中填入充沛腐熟的由有机肥和磷钾肥料配成的养分土或专用的育苗基质。然后浇透底水在早春气温稳定在15℃以上时耕种。播后覆土1-1.5厘米。早春育苗时，播后出苗前，白日保温28℃-32℃，夜间不低于17℃，出苗后可适当下降温度，白日保持在22℃-25℃，夜间15℃。育苗后期应下降温度，中止洒水训练麦苗，促根成长，如有寒潮，要注意保温防冻。夏季育苗时正值酷热多雨时节，耕种后，应在畦上搭起拱架降雨时加盖薄膜，防雨冲泡，防止麦苗徒长。
3、三、 定植 甜瓜适合苗龄30-35天。麦苗成长到3叶专心时为适合定植期，甜瓜根群吸收能力强。以土层厚土质肥的疏松沙地上最好，甜瓜较耐盐碱，在轻碱地上也能成长。 甜瓜成长发育吸收的养分比较全面，其氮、磷、钾份额为2：1：3.7，应禁用氯化钾型肥料。定植前应每亩施入腐熟有机肥4000-5000千克或硫酸钾控释肥100千克作基肥。上肥后深翻土地30厘米，耙细整平后起垄或作畦，大棚培养多作高垄。一般按小行60-70厘米，大行80-90厘米的间隔作垄。拱园棚培养可作半高垄或平畦培养。先将2∕3的肥料撒施后耕翻土地，按小畦宽60厘米，大畦宽170厘米作畦。小畦内施入留下的1∕3肥料，土肥混匀后耙平畦面。定植时，在垄外表或小畦内开沟栽苗、洒水、覆土、盖地膜。大瓜种类亩栽1500-1800株，小型种类2000株左右。 薄皮甜瓜多平地爬蔓成长，一般亩栽900-1000株左右。
