油豆腐塞肉的做法

1、洗干净油豆腐。

2、把猪肉馅调好，葱要多些，会香很多。

3、准备好竹筷子，用筷子尖把油豆腐轻轻扎破 ，悠着点。慢慢把肉馅塞进去。肉要多塞，把油豆腐塞得满满的，重很多。

4、全部塞好肉，放入锅氇筐塘瓠里。加入大骨头汤，生抽老抽，耗油，少量盐，糖。料酒适量。1小片姜，开始煮40分钟左右。

5、加入胡椒粉，再煮一会。

6、收汁，洒葱花。成了。鲜鲜的，好香。油豆腐塞肉的汁水足，下饭神菜啊。