1、由于微波炉是以微波紫色的方式给食物加热，所以在微波辐射大的地方就会特别热，而微波辐射不到的地方就会出现冷的情况，
2、有以下几点需要注意，可以改善，加热不均的情况，对于汤液体类的食品，我们可以加热一段时间就取出来，用勺子搅和一下再进行加热
3、由于加热是通过水分子震荡活动，来传导热能的，所以我们在加热的时候，要用盖子或者保鲜膜，把食品盖起来，以保证水分子在这个空间内活动
4、为了使加热均匀，我们可以把食品切成小块，这样能使加热更加均匀也能加快食品熟的速度。
5、对于某些肉类或者，菌菇类的食品，出现加热不均的情况，我们可以用锡箔纸把食品包裹起来，放到微波炉里面进行加热
6、对于一些有壳的食品，比如栗子，白果，加热会出现爆炸的现象我们可以，把壳敲开一个小口，比如鸡蛋剥开壳以后用筷子在，蛋黄处，扎一下，能够有效防止由于受热不均导致的爆炸现象
