1、银耳和莲子用清水浸泡半个小时
2、将泡好的银耳清洗干净,去掉黄根,撕成小朵备用
3、雪梨去皮
4、切成小块
5、我用的是黄冰糖,也可以用白色的单晶冰糖哦
6、新鲜百合,去掉外皮,清洗干净
7、掰成片
8、枸杞清洗干净备用
9、锅里加水,放入银耳、莲子、雪梨、冰糖,大火煮沸后转小火
10、用小火煮一个小时左右,期间要搅拌,以免粘锅煳底,如果嫌麻烦,也可以放在高压锅里,压15分钟左右
11、一个小时后,银耳已经明显的软糯粘稠了,这时候可以放入百合了
12、再放入枸杞
13、煮一分钟左右关火
14、既营养又美味的银耳百合汤,就做好啦~
15、润滑爽口,好吃简单喔~
16、赶快动手为家人、为自己做一碗温暖香甜的美味吧~