1、童子骨要挑猪的前腿的直骨才有药效。用冷水浸泡30分钟去血水。
2、枸杞要选宁夏枸杞,干燥不发黑,颜色自然的红。天麻到药店买,切成片。
3、依次放入童子骨、10克枸杞、5片天麻、生姜、大蒜子到高压锅内。
4、加入冷水两碗。水不要太多,汤浓点更好。
5、在锅内倒点醋使汤更鲜美,骨头里的蛋白质更容易分解。
6、合上高压锅炖半个小时,焖半个小时。
7、一个小时后开锅放点盐、味精调味。盐不能放多,最好是淡点,如果不放能喝,那样药效更好。
8、小孩只要喝汤:用碗沥出汤,汤带点红色,没有药的味道,有枸杞的甜味。汤要趁热喝
9、我家小孩每一个星期是会喝一次这样的汤。骨头里的骨髓用吸管吸出。