怎么做酸辣凉拌菜

1、土豆切丝 清水洗净多余淀粉；水开放入锅中煮 再放入菠菜煮熟捞出 过凉水；

2、攥干水分放入盆中 再加入提前泡好的粉丝；再放入香菜 辣椒丝 蒜末；

3、再加入盐 鸡精 白糖生抽 米醋 辣椒油 麻油抓拌均匀即可