1、馒头一般超市都是有卖的，我一般是晚上买好放在冰箱，第二天早上就方便了，不用急匆匆的去买了，看看2个白白胖胖的馒头，好可爱吧？
2、馒头用刀切成片，不能太薄，否则炒的时候就容易碎了，要稍微厚点，这样炒的时候就不容易碎了。
3、蘑菇洗净切片、火腿肠切片和蒜苗切段备用。
4、鸡蛋磕破在碗里，用筷子搅拌均匀，锅里放油，冷油锅放入搅拌均匀的蛋液煎。
5、煎到蛋液变硬就可以起锅装盘了。
6、锅里继续放油，油热后放入蘑菇、蒜苗一起翻炒。
7、翻炒到蒜苗变软后就可以放入馒头片了，一起继续翻炒。
8、翻炒片刻后就可以放入炒好的鸡蛋、火腿片、蒜叶、盐和酱油一起翻炒。
9、翻炒到蒜叶变软就可以起锅装盘了，闻一闻，好香哟！特别是宝桡暾瑟丁宝们看到这个炒馒头，食欲立马就来了，有时候吃完后，立马要求我明天早上还要做给他们吃，喜欢的亲，也可以做起来哟！非常简单哟！
