1、如图所示准备好原材料，另外可以再准备点胡萝卜和葱，或者其它，示个人口味而定。
2、把肉用水浸泡，目的是泡出脏东西。然后把胡萝卜切成丝，玉米菇切成片。
3、把洗干净的肉放入碗中，加入适量嫩肉粉用手抓揉。接着放入一勺盐，放入酱油和醋。撒下花椒辣椒粉。（由于忘了买辣椒了，就只好用辣椒粉了，在这里建议买辣椒，这样才会有麻辣味。）
4、锅里烧好油，放入姜蒜翻炒几下后，倒入切好的玉米菇和胡萝卜丝翻炒几分钟，然后加一勺盐。接着把它们铲到碗里放好。
5、利用锅里剩下的油倒入切丝的肉，翻炒肉丝几分钟。
6、接着倒入事先炒好的玉米菇和胡萝卜丝，混合肉丝鲁饰蝮柙翻炒几下。并尝味道看盐味是否合适。不够盐味的话就再加点盐就行了。
7、最后铲入碗中，撒点葱，这道美味就完成了。
