1、黄油写成小块(不需软化)
2、低粉筛入黄油中
3、有手捏碎捏散,类似那种粗玉米面的状态
4、倒入细砂糖和糖粉混合均匀,慢慢倒入牛奶,用手搅拌成光滑的面团
5、用保鲜膜把面团包裹好,冰箱冷藏松弛45分钟
6、南瓜去皮去瓤之后放在水中煮软
7、沥干净水之后用大勺子压成泥
8、南瓜泥中倒入细砂糖、鸡蛋搅拌均匀
9、再倒入淡奶油
10、搅拌均匀即可
11、派皮冷藏松弛之后,放在揉面垫上擀平
12、放入派盘上,用手整形,用擀面杖在派盘上平行擀去多余的派盘
13、用叉子在派底部戳一些小孔
14、派馅倒入派皮中
15、放入预热好的烤箱200度10分钟之后转160度30分钟即可 晾凉后在脱模,我撒了一些椰蓉在上面