1、драни棣氓捌缩ки是土豆和鸡蛋,有时会加入面粉以增加韧劲。偏北的地方是煎熟,偏南的部分地方喜欢稍煎一下定型之后,然后放在罐子里面用炉火焖熟,吃的时候可以蘸酸奶油,也可以蘸自己喜欢的其他酱料(野果酱、野韭菜酱等),也可以直接吃。
2、Холодник,在莫斯科叫свекольник,是夏天清热解暑的良品。甜菜切丝,酸奶或开菲尔熬制。熬好放入黄瓜丝和切开的熟鸡蛋,然后晾凉后饮用。流行加入酸奶油,汤做好后是浅紫色,口感酸酸甜甜。
3、кныш,可以称作煎土豆馅饼。土豆为主,使用各种野菜为馅料做的一种类似馅饼的东西。
4、Кишка肥肠,西俄风格的肥肠,当然是蘸酱吃的,比中国的肥肠还有嚼劲。
5、Шкварки,西俄版的猪油渣,也就是猪肥膘炼油后的油渣,俄罗斯人吃法是拌凉菜吃。豪华版做的是使用五花肉制做,有点类似于红烧肉未加酱汁闷烧的半成品。
6、Крамбамбуля:起源于德国波兰一带的日耳曼人的蜂蜜酒的变种,是一种添加了胡椒、肉桂等香辛料的蜂蜜酒,度数不高。
7、可瓦斯,可瓦斯酒精度不超过1到2%,是自然地发酵出来的。可瓦斯的历史已有一千多年了,在立陶宛和波兰也非常流行。 可瓦斯是一种很淡的有泡沫的饮料,对身体很好,也很好解渴。